زعفران، طلای سرخ ایران، قرن‌هاست که نام کشورمان را در جهان پرآوازه کرده است. اما در سال‌های اخیر، یکی از بزرگ‌ترین بازارهای مصرفی جهان یعنی چین، به مقصدی جدید و استراتژیک برای این محصول ارزشمند تبدیل شده است. رشد سریع اقتصاد چین، جمعیت ۱.۴ میلیارد نفری و تمایل روزافزون مردم این کشور به محصولات طبیعی و سالم، فرصت بی‌نظیری را برای صادرکنندگان ایرانی فراهم کرده است.
رشد چشمگیر واردات زعفران ایرانی به چین
بر اساس آمار رسمی گمرک چین، در هشت ماه نخست سال ۲۰۲۵ واردات زعفران از ایران نسبت به سال گذشته بیش از ۸۵٪ از نظر وزنی و ۱۱۰٪ از نظر ارزشی افزایش یافته است. ارزش واردات از حدود ۶.۱ میلیون دلار در سال ۲۰۲۴ به نزدیک ۱۳ میلیون دلار در ۲۰۲۵ رسیده است. این آمارها نشان می‌دهد برند زعفران ایرانی در بازار چین در حال تثبیت و رشد سریع است.
یکی از مهم‌ترین تحولات، تغییر طبقه‌بندی زعفران از کالای دارویی به محصول غذایی و ادویه‌ای در گمرک چین از سال ۲۰۲۳ بود. این تصمیم، مسیر صادرات را ساده‌تر کرد و باعث شد زعفران ایران بتواند در فروشگاه‌های فیزیکی و آنلاین چین عرضه شود.
چین یکی از بزرگ‌ترین بازارهای تجارت الکترونیک دنیاست. پلتفرم‌هایی مثل JD.com، Tmall و Douyin ابزارهای مؤثری برای معرفی و فروش زعفران ایرانی هستند. حضور زعفران در پاویون ملی ایران در JD.com باعث رشد چشمگیر فروش و افزایش آگاهی مردم چین از برندهای ایرانی شده است. با توجه به علاقه مصرف‌کنندگان چینی به محصولات سلامت‌محور و ارگانیک، زعفران ایرانی می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در میان محصولات لوکس و دارویی طبیعی چین پیدا کند.
کلیدهای موفقیت در بازار چین
برای حضور مؤثر در بازار چین، صادرکنندگان ایرانی باید چند اصل را جدی بگیرند:
بسته‌بندی لوکس و داستان‌محور (Storytelling)
در فرهنگ چینی، هدیه دادن اهمیت زیادی دارد. بسته‌بندی شیک و روایت اصالت زعفران ایرانی می‌تواند احساس «محصول هدیه‌ای لوکس» را در ذهن مشتری ایجاد کند.
حضور فعال در پلتفرم‌های دیجیتال چینی
بازاریابی در شبکه‌هایی مانند Douyin و WeChat از اهمیت بالایی برخوردار است. انتشار ویدئوهای کوتاه درباره خواص، نحوه استفاده و اصالت زعفران، آگاهی و اعتماد مصرف‌کنندگان را افزایش می‌دهد.
همکاری با برندهای محلی و دانشگاه‌ها
همکاری تحقیقاتی با مراکز علمی چین برای معرفی خواص دارویی زعفران، می‌تواند به توسعه بازار دارویی و سلامت این محصول کمک کند.
برندسازی ملی و مقابله با قاچاق و تقلب
عرضه زعفران با برند واحد و دارای گواهی‌های بین‌المللی مانند(HACCP ) باعث افزایش اعتماد مصرف‌کننده و جلوگیری از عرضه زعفران بی‌کیفیت به نام ایران می‌شود.
فرصت‌های تازه برای صادرکنندگان ایرانی
ورود زعفران ایرانی به بازارهای آنلاین چین، تنها آغاز مسیر است. حضور در نمایشگاه‌های تخصصی غذایی چین به‌ویژه رویدادهایی با محوریت محصولات پریمیوم، می‌تواند دروازه ورود برندهای جدید ایرانی باشد.
یکی از این رویدادهای برجسته، نمایشگاه مواد غذایی آنوگا چین است: شاخه آسیایی بزرگ‌ترین نمایشگاه صنایع غذایی جهان. این نمایشگاه بستری بی‌نظیر برای ارتباط مستقیم با واردکنندگان، خریداران عمده، پلتفرم‌های فروش آنلاین و شرکت‌های بسته‌بندی چینی است.
شرکت مدیریت تجارت و رویداد آرسا به عنوان برگزارکننده پاویلیون ملی ایران در نمایشگاه بین المللی آنوگا چین، از شرکت‌ها و صادرکنندگان فعال در حوزه زعفران و محصولات غذایی دعوت می‌کند تا در این رویداد بین‌المللی حضور یابند. این نمایشگاه فرصتی است برای معرفی مستقیم برند ایرانی به بازار چین، عقد قرارداد با خریداران عمده و پلتفرم‌های چینی، آشنایی با آخرین ترندهای غذایی آسیا و گسترش صادرات در یکی از بزرگ‌ترین بازارهای جهان می باشد.
با توجه به رشد قابل‌توجه تقاضای زعفران در چین، حضور در نمایشگاه آنوگا چین می‌تواند نقطه جهش صادراتی برند شما باشد. بازار چین برای زعفران ایران دیگر یک رویا نیست؛ واقعیتی در حال وقوع است. افزایش تقاضا، رشد فروش آنلاین و تسهیل مسیرهای تجاری، همه نشانه‌هایی هستند از آینده روشن صادرات زعفران ایرانی به شرق آسیا. پس اگر به دنبال توسعه بازار و یافتن شریک‌های جدید در چین هستید، امروز بهترین زمان برای ورود است.