معرفی نمایشگاه مواد غذایی ازبکستان

بازار مواد غذایی در ازبکستان:

ازبکستان با بیش از ۳۷ میلیون نفر جمعیت به عنوان پرجمعیت‌ترین کشور آسیای میانه، یک بازار پر ظرفیت برای صنعت مواد غذایی محسوب می‌شود. با توجه به رشد جمعیت و افزایش شهرنشینی، تقاضا برای محصولات غذایی در این کشور به سرعت در حال افزایش است.

حجم واردات مواد غذایی به ازبکستان در سال‌های اخیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است. بر اساس آمارهای رسمی، ازبکستان سالانه بیش از ۲ میلیارد دلار واردات مواد غذایی دارد. بخش عمده‌ای از این واردات شامل محصولاتی مانند غلات، گوشت، لبنیات، روغن‌های خوراکی و محصولات کشاورزی فرآوری شده است.

ازبکستان به دلیل اقلیم و منابع محدود خود در تولید برخی از محصولات غذایی، به خصوص در زمینه‌های گوشت، محصولات لبنی و فرآورده‌های کشاورزی نیاز به واردات بیشتری دارد. این موضوع فرصت بسیار خوبی برای صادرکنندگان ایرانی است تا با بهره‌گیری از مزایای جغرافیایی و تجاری، سهم خود را در این بازار افزایش دهند.

با توجه به این نیازها، محصولات ایرانی نظیر پسته، زعفران، ماکارونی و سایر فرآورده‌های غذایی می‌توانند در این بازار رقابتی موفق باشند و زمینه‌ساز گسترش تجارت بین دو کشور شوند.

چرا نمایشگاه مواد غذایی ازبکستان؟

نمایشگاه مواد غذایی ازبکستان (اوزفود) یکی از مهم‌ترین رویدادها در صنعت غذا است. هر ساله این نمایشگاه میزبان تولیدکنندگان، تأمین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان برجسته‌ای از صنعت غذا است که نماینده بازارهای ملی و جهانی محصولات غذایی هستند. مدیران ارشد شرکت‌های بزرگ، واردکنندگان و توزیع‌کنندگان هر ساله از این نمایشگاه بازدید می‌کنند. این فرصت برای آنان فراهم می‌شود که با انواع مختلفی از محصولات غذایی و تجهیزات آشنا شده و شرکای تجاری خود را پیدا کنند.

نمایشگاه اوزفود یک پلتفرم بزرگ حضوری است که طی سه روز امکان حل کارهای تجاری به صورت مؤثر را فراهم می‌کند.در سال ۲۰۲۴، تعداد ۹۴۴۲ بازدید از ۳۵ کشور و ۱۳ منطقه از ازبکستان در این نمایشگاه ثبت شد که از این تعداد، ۶۹۹۴ بازدیدکننده حرفه‌ای بودند.

هر ساله در چارچوب نمایشگاه اوزفود، یک برنامه تجاری غنی برگزار می‌شود که شامل "مرکز خرده‌فروشی" (پلتفرم تخصصی برای ملاقات تولیدکنندگان مواد غذایی با خریداران، خرده‌فروشان و توزیع‌کنندگان)، انجمن‌ها، سمینارها و کلاس‌های آموزشی شرکت‌کنندگان است.

نمایشگاه صنعت بسته بندی - اوزپک 

نمایشگاه اوزپک در کنار نمایشگاه اوزفود برگزار می‌شود و به عنوان تنها نمایشگاه تخصصی صنعت بسته‌بندی در ازبکستان، فرصتی منحصر به فرد برای شرکت‌ها و صنایع مختلف فراهم می‌کند تا فناوری‌ها و تجهیزات خود را به نمایش بگذارند. در بازاری با جمعیتی بیش از ۳۷ میلیون نفر و اقتصادی در حال توسعه سریع، تقاضا برای تجهیزات تکنولوژیکی بسیار بالاست.

با توسعه کسب‌وکارهای کوچک و متوسط و افزایش ظرفیت‌های تولید، اهمیت بسته‌بندی باکیفیت بیش از هر زمان دیگری احساس می‌شود. اوزپک بستری حرفه‌ای برای نمایش فرآیندهای تولید در صنایع مختلف است، از جمله صنایع غذایی، فرآوری، ساخت‌وساز، شیمیایی، داروسازی، نساجی و سایر صنایع مرتبط.

این نمایشگاه با تمرکز بر شرکت‌ها و بنگاه‌های فعال در این صنایع، فرصت‌های تجاری بسیاری را ایجاد کرده و به رشد اقتصادی و توسعه صنعت بسته‌بندی در ازبکستان کمک می‌کند. حضور در این نمایشگاه برای شرکت‌های ایرانی نیز می‌تواند زمینه‌ساز تقویت روابط تجاری و همکاری‌های جدید در حوزه‌های مختلف بسته‌بندی و ساخت‌وساز باشد.

پاویلیون ایران در نمایشگاه اوزفود:

از سال  2021، ایران به عنوان پاویلیون ملی در نمایشگاه اوزفود مشارکت داشته است و شرکت‌های معتبری نظیر زرماکارون، شیرین عسل، پل فیلم، ویتانا و پسته ایلیا گستر در این رویداد حضور داشته‌اند. این شرکت‌ها با محصولات باکیفیت خود نماینده بخشی از توانمندی‌های صنعت غذایی ایران بوده‌اند و با حضور در این نمایشگاه، توانسته‌اند ارتباطات تجاری جدید و فرصت‌های صادراتی را افزایش دهند. حضور در این نمایشگاه به شرکت‌های ایرانی این امکان را می‌دهد تا در بازارهای نوظهور ازبکستان و کشورهای آسیای میانه فرصت‌های تجاری جدیدی را شناسایی کنند. همچنین، ارتباط مستقیم با مشتریان و شرکای تجاری در این نمایشگاه به افزایش شناخت و اعتماد نسبت به محصولات ایرانی کمک می‌کند. نمایشگاه اوزفود به شرکت‌های ایرانی فرصت می‌دهد تا محصولات خود را به بازارهای بین‌المللی معرفی کرده و قراردادهای تجاری مهمی را منعقد کنند.

زمینه فعالیت نمایشگاه : 

محصولات غذایی (FOODSTUFF)

پاستا و پیتزا، بولیون، نان و محصولات پخت، محصولات خوک، محصولات آماده‌سازی سریع، اسپردها، پاست‌ها، بیسکوئیت‌ها، ماهی و غذاهای دریایی، کرم‌های قنادی، مارگارین، گوشت طیور، غذاهای آماده از طیور، کنسروها، سوسیس‌ها، مایونز، کتچاپ، خردل، مربا و مارمالاد، غذاهای کودک، محصولات نیمه آماده، غذاهای رژیمی، گوشت بره، مرغ، محصولات منجمد، سوپ‌ها، گوشت گاو و محصولات آن، غذاهای کنسروی و بسته‌بندی شده، محصولات نشاسته‌ای، غلات و محصولات غلات، روغن‌ها و چربی‌ها، محصولات پخت شیرینی، دانه‌ها و مغزها، محصولات خوش‌خوراک، غذاهای آماده، شیرینی‌ها و تزئینات کیک، خاویار، کره ذوب شده، ماکارونی، غذاهای عملکردی برای سلامتی، سبزیجات، میوه‌ها، سبزی‌های برگ‌دار، تغذیه ورزشی، میوه‌های خشک، محصولات حلال، محصولات عصاره شیرین‌بیان، دسرها، سس‌ها، تنقلات، محصولات میوه و سبزیجات، شکر، برنج و محصولات برنجی.

محصولات لبنی (MILK PRODUCTS)

کره‌های لبنی، محصولات لبنی، شیر خشک، بستنی، شیر غلیظ شده، شیر و محصولات لبنی، نوشیدنی‌های شیری.

نوشیدنی‌ها (BEVERAGES)

میکس‌ها، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشیدنی‌های کودکان، قهوه، کنسانتره‌ها، نوشیدنی‌های طعم‌دار، نوشابه‌ها، آب معدنی، چای، آب‌میوه‌ها، نوشیدنی‌های سلامتی، آبجو، آبجو لایت، آبجو سیاه، آبجو بطری‌شده، آبجو تلخ، بدون الکل.

مواد اولیه، مکمل‌ها و ادویه‌جات (INGREDIENTS, SUPPLEMENTS, SEASONINGS)

شیرین‌کننده‌ها، اسیدی‌کننده‌ها، مکمل‌ها، رنگ‌های خوراکی، مخمرها، مواد تخمیرکننده، عصاره‌ها، اسانس‌ها، گیاهان و ادویه‌جات، مواد پایدارکننده، نگه‌دارنده‌ها، فسفات، مالت، چربی‌ها و روغن‌ها، مخمر.

تجهیزات و ماشین‌آلات فرآوری (PROCESS PLANT & EQUIPMENT)

اتوماسیون، تجهیزات برش و آسیاب، تجهیزات تولید لبنیات، تجهیزات فرآوری ماهی و گوشت، تکنولوژی فرآوری بیسکوئیت، تجهیزات فرآوری شکلات، تجهیزات انبار و خدمات، ماشین‌آلات رست کردن آجیل، نرم‌افزار، تجهیزات تجاری و ویترینی، تجهیزات بستنی‌سازی، تجهیزات نانوایی، تجهیزات سرمایشی، تجهیزات فرآوری میوه و سبزیجات، تجهیزات توزین، تجهیزات فیلتراسیون، ماشین‌آلات کشتار و فرآوری گوشت، قطعات یدکی برای ماشین‌آلات فرآوری غذا، دستگاه‌های تولید ویفر، سیستم‌های کنترل اتوماتیک، سیستم‌های آسیاب غلات.

بهداشت و ایمنی (HYGIENE & SAFETY)

تجهیزات بهداشتی، سیستم‌های مانیتورینگ و تست بهداشت، کنترل آلودگی و فاضلاب، تجهیزات شستشو، تجهیزات آزمایشگاهی و خدمات تحلیل، تجهیزات تمیزکاری، سیستم‌های RO، فیلترهای آب، سیستم‌های ضدعفونی‌کننده آب.

ذخیره‌سازی و حمل‌ونقل (STORAGE & HANDLING)

سیستم‌های سرمایش و انبار، تمیز کردن، خشک کردن، ذخیره‌سازی و فرآوری دانه‌ها، سیستم‌های نقاله، واحدهای سرمایشی صنعتی، ذخیره‌سازی و حمل‌ونقل.

ابزارآلات و دستگاه‌های اندازه‌گیری (INSTRUMENTATION)

دیسپنسرها، پمپ‌ها، شیرآلات، مترها و کالیبراسیون، لوله‌ها، گیج‌ها.

تجهیزات بسته‌بندی و پر کردن (PACKING AND FILLING EQUIPMENT)

تجهیزات پردازش کاغذ، دستگاه‌های پلمپ کیسه، پالتایزرها برای صنایع شیمیایی، ماشین‌آلات تولید کیسه، تجهیزات جعبه‌سازی از کارتن، دستگاه‌های چسباندن کارتن، تجهیزات بسته‌بندی چندتایی، ابزارهای تسمه‌بندی پلاستیکی، تجهیزات بسته‌بندی کالای واحد، دستگاه‌های درب‌بندی خودکار و نیمه‌خودکار، دستگاه‌های پلمپ گردن کیسه، دوزرهای مایعات، پودر، مواد مالشی، دستگاه‌های بسته‌بندی افقی و عمودی، پمپ‌های خلا و توربوبلور.

تجهیزات تولیدی (MANUFACTURING EQUIPMENT)

ماشین‌آلات برچسب‌زنی، خطوط اکستروژن، تجهیزات قالب‌گیری، دستگاه‌های بارکد، تجهیزات مارک‌زنی، دستگاه‌های دمیدن خودکار و نیمه‌خودکار.

بسته‌بندی (PACKAGING)

بسته‌بندی کاغذی و مقوایی، ظروف شیشه‌ای، ظروف پلاستیکی، ظروف چوبی، تجهیزات تولید بسته‌بندی مقوایی.

تجهیزات کمکی (AUXILIARY EQUIPMENT)

سیستم‌های نقاله: تسمه‌ای، بالابری، پیچ، مواد خودچسب، تجهیزات آزمایش و تست، سیستم‌های اتوماسیون.

متفرقه (MISCELLANEOUS)

بازاریابی و تبلیغات، انجمن‌های تجاری، حمل‌ونقل، انتشارات، سازمان‌های دولتی، غرفه‌های ملی، همکاری‌های بین‌المللی.

چرا باید از نمایشگاه اوزفود بازدید کرد؟

نمایشگاه اوزفود فرصتی بی‌نظیر برای یافتن و انتخاب محصولات جدید و دریافت مشاوره و اطلاعات مفید برای توسعه کسب‌وکار شماست.

طبق آمار، ۸۲٪ از بازدیدکنندگان نمایشگاه اهمیت آن را برای بررسی بازار و شناخت تجهیزات و خدمات جدید تأیید کرده‌اند.

با بازدید از این نمایشگاه، شما فرصت‌های زیر را به دست می‌آورید:

• بررسی شرایط بازار و دستیابی به ایده‌های نو
• برقراری ارتباطات جدید و تقویت روابط با مشتریان فعلی
• دریافت اطلاعات در مکالمات زنده که معمولاً در منابع دیگر به راحتی در دسترس نیست
• مشاهده طیف گسترده‌ای از محصولات در زمان کوتاه
• انتخاب و ارزیابی تأمین‌کنندگان محصولات و فناوری‌های جدید
• مقایسه محصولات مختلف
• بستن قرارداد و انجام معاملات
• تبدیل شدن به نماینده یا توزیع‌کننده تولیدکنندگان معتبر
• بحث و تبادل‌نظر درباره مسائل تجاری در محیطی حرفه‌ای
• ایجاد رابطه مستقیم بین قیمت و کیفیت
• تکمیل و به‌روزرسانی پایگاه داده
• آشنایی با آخرین نوآوری‌ها و فناوری‌های جدید در صنعت

بازدید از نمایشگاه اوزفود ابزار موثری برای کسب اطلاعات در جهت توسعه کسب‌وکار، ایجاد روابط تجاری و در نهایت افزایش فروش است.

شاهدان عینی راجع به نمایشگاه اوزفود چه می‌گویند؟

آقای بدرالدین نظر‌اف، کارشناس مرکز بازدیدکنندگان، اوزکالسبرگ: "سلام، نام من بدرالدین نظر‌اف است و نماینده شرکت اوزکالسبرگ در این نمایشگاه هستم. محصولات ما شامل برندهای آبجو سربست، توبورگ و بالتیکا است. من می‌خواهم از برگزارکنندگان تشکر ویژه کنم، زیرا این فرصت را برای ما فراهم کردند تا محصولات خود را به بازدیدکنندگان معرفی کنیم. ارتباط مستقیم با مشتریان یکی از ویژگی‌های مثبت این نمایشگاه است. نمایشگاه بسیار پویا بوده است."

آقای توماش زیوکوفسکی، مدیر تجاری منطقه‌ای، ترپکو: "عصر بخیر، نام من توماش است. من مدیر تجاری برای منطقه‌ای هستم که مسئول فروش در بازار کشورهای سابق شوروی، به جز روسیه و کشورهای بالتیک است. ما در غرفه ترپکو هستیم. ترپکو یک شرکت دانمارکی است اما تولید اصلی ما در لهستان، شهر گنیزنو انجام می‌شود. به نظر ما، نمایشگاه بسیار پربار بوده و ما تماس‌های جدید بسیاری پیدا کردیم. دیروز نمایندگانی از تاجیکستان داشتیم. این نمایشگاه فرصتی برای پیدا کردن شرکا در بازارهایی است که ترپکو هنوز در آن‌جا شناخته نشده است. همه چیز به سطح بالایی سازماندهی شده است و هیچ نقصی نمی‌بینم."

خانم سوورا مامدالیوا، کارشناس ارشد FEA، شرکت مشترک فرغانه فرانس: "سلام، نام من سوورا است. من نماینده شرکت مشترک فرغانه فرانس هستم. کارخانه ما در فرغانه، ازبکستان قرار دارد و ما انواع شراب میوه‌ای و نوشیدنی‌های کنیاک تولید می‌کنیم. من به عنوان مدیر تجاری کار می‌کنم. این اولین باری نیست که در این نمایشگاه شرکت می‌کنیم و نمایشگاه با سطح بسیار خوبی برگزار می‌شود. بازدیدکنندگانی از روسیه، از جمله توزیع‌کنندگان بزرگ داشتیم و یک جلسه موفق داشتیم. ماه آینده برنامه داریم که محصولات خود را به روسیه، سن‌پترزبورگ ارسال کنیم."

خانم تاتیانا خلودکووا، معاون مدیر امور تجاری، کارخانه فرآوری گوشت آشمینی: "عصر بخیر، من از بلاروس هستم و نماینده کارخانه فرآوری گوشت آشمینی می‌باشم. هدف اصلی ما از سفر به ازبکستان، ایجاد روابط برای تأمین محصولات گوشتی ماست. بنابراین حضور در این نمایشگاه برای ما بسیار مهم بود. در روز اول، بازدیدکنندگان زیادی داشتیم و سفیر ما نیز از غرفه ما بازدید کرد. یک جلسه میزگرد برگزار شد و مسائل متعددی مورد بحث قرار گرفت. تاشکند شهر مهمان‌نوازی است و ما از آن بسیار لذت بردیم. مکان نمایشگاه عالی است و همه چیز به سطح بالایی سازماندهی شده است. ما تمامی امکانات لازم برای کار، ملاقات با مهمانان و ارائه محصولات را در اختیار داشتیم. ممنون."

گریگوری کوارتز، رئیس گروه شرکت‌های اکسپو کانترکت: "سلام، ما شریکان نمایشگاه‌های ایتکا در فدراسیون روسیه هستیم. طی سال‌های زیادی، ما هیئت‌هایی از روسیه را برای شرکت در نمایشگاه‌های ایتکا در ازبکستان آورده‌ایم. امروز به اوزفود آمدیم که به درستی به عنوان یک نمایشگاه مهم در صنعت غذا شناخته می‌شود. ما شرکت‌های مختلفی از منطقه مسکو آورده‌ایم و امیدواریم که برای شرکت‌های خود شرکای جدیدی در ازبکستان پیدا کنیم. از طرف خودم، می‌خواهم از برگزارکنندگان برای کیفیت بی‌نقص همیشگی سازماندهی نمایشگاه‌ها تشکر کنم. همه چیز در سطح بالایی قرار دارد و ما از برگزارکنندگان بسیار سپاسگزاریم."

اوزگور یوس، مدیر اتوماسیون، نفاماک: "ما مهندسان نفاماک هستیم. در بسیاری از نمایشگاه‌ها شرکت کرده‌ایم و به جرات می‌توان گفت که اوزفود یکی از مؤثرترین نمایشگاه‌ها برای ماست. ازبکستان بازاری بسیار جذاب است و با کمک این نمایشگاه توانسته‌ایم فناوری‌های خود را ارائه دهیم. ما از سازماندهی نمایشگاه بسیار راضی هستیم و بسیاری از برندهای معتبر حضور دارند و ما با بازدیدکنندگان حرفه‌ای ملاقات کردیم."

سلیم اختر محمد، شرکت محصولات کشاورزی ICSC: "شرکت ما محصولات کشاورزی ICSC است و از جنوب هند آمده‌ایم. می‌خواهیم از برگزارکنندگان اوزفود، دولت ازبکستان و دولت هند تشکر کنیم. ما با بازدیدکنندگانی از بخش‌های مختلف ملاقات کردیم که واقعاً به خرید محصولات ما علاقه‌مند بودند تا آن‌ها را فرآوری کنند و به مشتریان نهایی بفروشند. این نمایشگاه بسیار عالی بود و ما با استفاده از اوزفود قراردادهایی منعقد کرده‌ایم."

آرسا و حمایت از حضور شرکت‌های ایرانی در نمایشگاه‌های بین‌المللی

شرکت آرسا همواره در انتخاب بهترین نمایشگاه‌های مواد غذایی در سطح بین‌المللی، تلاش می‌کند تا زمینه را برای حضور مؤثر شرکت‌های ایرانی فراهم کند. با تجربه‌ی چندین ساله در سازمان‌دهی پاویون‌های ملی و همکاری با شرکت‌های معتبر ایرانی، آرسا به شرکت‌های ایرانی کمک می‌کند تا با مشارکت در این نمایشگاه‌ها، بازارهای جدید را فتح کرده و فرصت‌های تجاری بیشتری را در سطح جهانی به دست آورند. هدف آرسا، ایجاد پل ارتباطی قوی بین تولیدکنندگان ایرانی و بازارهای بین‌المللی است تا ضمن تقویت حضور ایران در عرصه جهانی، به توسعه صادرات محصولات باکیفیت ایرانی نیز کمک کند.